ご飯にのせるだけ｜困った日は冷凍でOK「まんまるねぎとろ丼」

はじめに

毎週やってくるお昼ご飯の時間。今日は何かな〜？とスポーツ帰りの人々が帰ってくるので、ちょっと焦ります…

お肉が続くと飽きるので、「今日はお魚で、できるだけ簡単に…」と思った時に助かるのが「まんまるねぎとろ丼」です🐟（海苔をかけすぎて見えませんが‥）

まんまるネギトロ丼

本当はお寿司行きたい気分でしたが、銚子⚪︎はぐっと我慢。

わが家ではこの「まんまるねぎとろ丼」をその形からフリスビーと呼んでいます🥏 丸くて平たいため、前日の夕方から冷蔵庫に移して解凍すれば翌日のお昼にはちょうどよい具合に自然解凍されるという優れものです。

もちろん流水解凍でもOKなのが助かります！

甘めのタレがついているので、味付けも手間要らずです。ネギトロは、いわゆるトロトロすぎるタイプでなく、ほどよく身の食感が残っているタイプ。「冷凍だけどちゃんと満足度があるな」と感じるネギトロ丼です！

刻んだ小ネギや海苔やしらす、お刺身のマグロを何切れかのせたら、ボリュームアップしてさらに良さそうだなと思いました。